वजन बढाने के लिए – हम अक्सर वजन को घटाने के लिए तरह-तरह के घरेलु व वसा रहित आहार का सेवन लेते हैं।

मगर कई ऐसे लोग भी हैं जिन्हें अपने घटते हुए वजन से परेशानी रहती है। कई बार घटते हुए वजन की वजह से ऐसे लोग अन्य के सामने उपहास का केन्द्र भी बनकर रह जाते हैं। जो किसी भी व्यक्ति के लिए असहज की स्थिति है। यह स्थिति किसी के सामने न आएं, इसके लिए तेजी से घटते वजन बढाने के लिए  पढ़िए यह आसान, सरल व सुगम उपाय। जिनसे हर कमजोर शरीर भी आकर्षित दिखेगा।

वजन बढाने के लिए –

१ – आलू का सेवन

वजन घटाने के लिए आमतौर पर लोग आलू का सेवन लेने से मना करते हैं। लेकिन यह आलू ही वजन को बढ़ाने में फायदेमंद है। क्योंकि आलू में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक मौजूद है। जिसे लोग वजन बढ़ाने के लिए खाते हैं। आलू को आप पकौड़े से लेकर सब्जी के रूप में भी खा सकते हैं ।

२ – मीठा खाएं

यदि मीठा खाना से परहेज नहीं है फिर यह वजन बढ़ाने के लिए सही व सरल उपाय हैं। क्योंकि किसी भी तरह की मीठे व्यंजन के सेवन से शरीर में कैलोरी की मात्रा अधिक रहती है। जो शरीर को ऊर्जा देने के साथ वजन बढ़ाने में अति सहायक भी है।

३ – अधिक से अधिक खाएं अण्डे

यदि आप श्रम कार्य अधिक कर रहे हैं और जिससे आपका शरीर ऊर्जारहित व दुबला हो रहा है। तो इसको स्थिर रखने के लिए रोजाना अण्डो का सेवन अधिक से अधिक करें। अण्डो से केवल शरीर को प्रोटीन प्राप्त नहीं होता बल्कि यह शरीर को आकर्षक रूप देने में भी उपयोगी है।

४ – दूध और केले का मिश्रण

कई लोगों को दूध पसंद नहीं होता तो किसी को केला देखकर ऊकाई आती है। मगर दूध व केले में विटामिन व कैल्शियम मौजूद होने के कारण , इसका सेवन पतले लोगों के लिए लेना आवश्यक है। यह उनको वजन बढ़ाने में सहायता जरूर करेगा।

५ – पनीर का सेवन

पनीर में कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है। जो कमजोर हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए बेहतर है। कैल्शियम के साथ ही पनीर में कैलोरी की मात्रा भी अधिक रहती है। जो घटते वजन को बढ़ाने के लिए उपयुक्त आहार है।

६ – देशी घी का सेवन

वजन बढ़ाने के लिए देशी घी का सेवन बेहद सरल विकल्प है। क्योंकि देशी घी में वसा की मात्रा काफी मौजूद रहती है। जिससे शरीर में वजन बढ़ाया जा सकता है। यदि आप देशी घी खाते वक्त मुंह बनाते हैं तो यह बंद कर दीजिए व रोजाना खाने के साथ अधिक-से-अधिक देशी घी का सेवन करें।

७ – ड्राएफ्रूट का सेवन

डाएफ्रूटों में किशमिश व अंजीर में अधिक कैलोरी मौजूद होती है। इसलिए न्यूट्रीशियन वजन बढ़ाने के लिए किशमिश व अंजीर को खाने की सलाह देते हैं। किशमिश को सूखा व हल्का रोस्ट के बाद खाया जा सकता है और अंजीर को रात भर भिगाने के बाद अगली सुबह आप यह खां सकते हैं। यदि यह शैली रोजाना करते हैं तो आपको वजन एक माह के भीतर बढ़ जाएगा।

ये है वो चीज़ें जो वजन बढाने के लिए खानी चाहिए –  अगर कोई व्यक्ति घटते वजन को लेकर परेशान हो रहा है। तो वह इन सरल व आसान उपायों से अपने वजन को तेजी से बढ़ा सकता है ।

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मोटापे की बीमारी – पूरी दुनिया में मोटापा एक महामारी की तरह बढ़ रहा है और सिर्फ भारत में ही नहीं बल्कि दुनियाभर में मोटापे से ग्रस्‍त लोगों की संख्‍या बहुत ज्‍यादा है।

डाइट और एक्‍सरसाइज़ करने के बाद भी लोगों में मोटापा घट नहीं पा रहा है। कई रिसर्च में ये बात भी सामने आई है कि भारत के लोग बहुत ज्‍यादा आलसी होते हैं और इसी वजह से उनमें मोटापा बढ़ रहा है। मोटापे की बीमारी बढ़ रही है –

हाल ही में हुए एक सर्वे में ये बात पता चली है कि अगर कोई व्‍यक्‍ति किसी ज्‍यादा वजन वाले व्‍यक्‍ति के साथ रहता है तो उसके शरीर का वजन बढ़ने की संभावना भी ज्‍यादा हो जाती है।

इस अध्‍ययन के दौरान शोधकर्ताओं को मोटापे की बीमारी भी संक्रमण जैसी दिखी।

शोधकर्ताओं ने वजन को सामाजिक संक्रमण से जोड़कर देखा है। इस रिसर्च में लगभग 3140 अमेरिकी सैनिक परिवारों ने हिस्‍सा लिया था जो कि अलग-अलग जगह रह रहे थे। अध्‍ययन के दौरान पाया गया कि उन परिवार के सदस्‍यों का वजन ज्‍यादा बढ़ा था, जहां ज्‍यादा वजन वाले लोग रह रहे थे।

वहीं दूसरी ओर कम वजन वाले लोगों के बीच रह रहे सैनिक परिवार के सदस्‍यों के वजन में कोई फर्क नहीं आया था। इस अध्‍ययन के पीछे कैलिफोर्निया के अश्‍लेसा दातार और अमेरिका के ग्‍लोबल थिंकटैंक आरएएनडी कॉर्पोरेशन के अर्थशास्‍त्री नैंसी निकोसिया का हाथ है।

इस अध्‍ययन में शामिल होने वाले सह लेखक अश्‍लेसा दातार का कहना है कि आमतौर पर हम मानते रहे हैं कि व्‍यक्‍ति जिस वातावरण में रह रहा है, उसका असर उसकी स्‍वास्‍थ्‍य संबंधी जीवनशैली पर प्रमुख रूप से पड़ता है।

हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि जो लोग मोटे हैं, हम उनका मज़ाक उड़ाएं या उनसे दूरी बना लें। इसकी जगह इस रिसर्च के नतीजों को जानकर हमें अपने और अपनों की सेहत का ख्‍याल रखना चाहिए ताकि वह किसी के मज़ाक का पात्र ना बनें।

वैसे देखा जाए तो मोटापा कई तरह के रोगों की जड़ है। इसकी वजह से डायबिटीज़ और थायराएड जैसी खतरनाक बीमारियां हो सकती हैं। इससे जितनी जल्‍दी हो सके छुटकारा पाना जरूरी है। अगर आपको या आपके परिवार में किसी सदस्‍य को मोटापा है और इस वजह से वो बहुत ज्‍यादा परेशान रहते हैं तो इससे छुटकारा पाने के लिए उनकी मदद करें। जिम जाएं और अपने खाने में फैटयुक्‍त चीज़ों का सेवन कम कर दें।

जी हां, आपके द्वारा की गई छोटी-मोटी कोशिशों से भी आपको राहत मिल सकती है। इस रिसर्च की मानें तो इसमें साफ-साफ कहा गया है कि मोटे लोगों के साथ रहने से वजन बढ़ने की संभावना बढ़ जाती है। शायद इसी वजह से देश में मोटे लोगों की संख्‍या बढ़ रही है। परिवार में एक व्‍यक्‍ति के मोटा होने पर उसके साथ रहने वाले लोगों की सेहत पर भी इसका असर पड़ता है।

अगर आप मोटे हैं तो ऐसे में आपके साथ रहने वाले व्‍यक्‍ति के वजन बढ़ने की संभावना भी बढ़ जाती है। इस वजह से शोधकर्ताओं ने मोटापे को संक्रमण के तौर पर लिया है। अगर आप स्‍वस्‍थ रहना चाहते हैं तो संतुलित आहार लें और नियमित व्‍यायाम भी करें।

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