10 प्रकार के लोग जो आपको कॉलेज कैंटीन में अवश्य मिलेंगे!

कैंटीन और कॉलेज यह दोनों शब्द एक दुसरे के समान्तर हो गए हैं. हम कॉलेज में से कैंटीन को और कैंटीन में से कॉलेज को कभी अलग नहीं कर सकते. अगर आप यह सोच रहे है कि हम कैंटीन को इतना महत्व केवल इसीलिए दे रहे है क्योंकि वह खाने का स्त्रोत है, तो आप गलत हैं. कैंटीन में यादें बनती है जिसे हम जीवन भर अपने दिल में स्थान देते हैं, अगर यकीन न हो तो किसी पूर्व छात्र को कैंटीन का मोल पूछ लीजिए.

कैंटीन की बात ही कुछ और होती है वह मटरगस्ती, पागलपन, दोस्ती, प्यार वगैरह. कुछ इस प्रकार के लोग होते हैं जो आपको दुनिया कि हर कैंटीन में मिलेंगे.

• कैंटीन को लाइब्रेरी समझने वाले: आप अक्सर ऐसे लोगों को देखेंगे जो कैंटीन में अपनी असाइनमेंट पूरी कर रहे हो या कुछ पढ़ रहे हो. ज्यादातर ऐसे छात्र विज्ञान विभाग से होते है और बाकी कुछ ऐसे होते हैं जिनकी असाइनमेंट की आखरी तारीख एक दिन पहले ही ख़त्म हो गयी होती है और उनको एक और दिन की अतिरिक्त महुलत मिली होती हैं पर फिर भी असाइनमेंट अधुरा ही रह जाता है.
• घर के टिफ़िन को कैंटीन में खाने वाले: घर के डिब्बे का स्वाद किसको नहीं भाता! परन्तु कैंटीन में जा कर कैंटीन के भोजन के बदले घर से लाया हुआ खाना खाने वाले बहुत मिलेंगे.
• प्रेमी जोड़े: अधिकतम प्रेम कहानियाँ कॉलेज के द्वार के अन्दर ही शुरू होती है और उनमे से अधिकांश कहानियाँ वही धरी रह जाती हैं. पर जो कहानियाँ आगे बढती हैं उनके लिए कॉलेज स्वर्ग हैं.
• रोमियो (लड़कियों को ताड़ने वाले): कुछ खुशनसीबों को प्रेम जल्द मिल जाता है जब की कुछ लोगों को लाख धुंढने पर भी नहीं मिलता, बस वैसे ही कुछ लोगों की प्रेम की ख़ोज कॉलेज में समाप्त होती है.
• दुसरो के खाने में हाथ मारने वाले: खुद शायद कैंटीन में कुछ नहीं खरीदेंगे परन्तु सभी दोस्तों के खानों में हाथ मरेंगे और पुरे कैंटीन में भ्रमर करेंगे.
• अरिजीत सिंह और कैलाश खेर: इंडियन आइडल के ख्वाब बुने थे परन्तु ख्वाब हकीकत में नहीं बदले. अपनी प्रेमिकाओं के लिए, या दोस्ती के लिए या बस ऐसे ही, गाना गाने की वजह थोड़ी होती है!
• स्थिर (फिक्स्ड) टेबल: आप आज कॉलेज से घर जा कर अगले दिन दोबारा जब वापस आयेंगे तब भी कुछ लोग हमे कैंटीन में ही मिलेंगे. उनका फिक्स्ड टेबल होता हैं, रोज़ वही खाएंगें, आवारागर्दी करेंगे पर फिर भी खाने की बुरे करेंगे. इनकी उपस्थिति (अटेंडेंस) कैंटीन में सबसे अधिक होती हैं.
• मिस इण्डिया और मिस यूनिवर्स समझने वाली: भले ही घर से बाल बना कर आई हो फिर भी कैंटीन में वापस बाल बनाने का उनको मज़ा आता हैं. इतना सज-धज के आती हैं कि जो मिस इंडिया/ मिस यूनिवर्स वाले देख ले तो उन्ही को ताज पहना देंगे.
• क्लास बंक करके कैंटीन में बैठने वाले: कॉलेज की ब्लैक-लिस्ट में इनका नाम आप ज़रूर पाएंगे, इनकी चर्चा कॉलेज में सबसे अधिक होती है और हर चीज़ की जानकारी इनके पास उपलब्ध होती हैं, चाहे दीपिका पदुकोने की नवीनतम फिल्म हो या मिश्राजी की क्लास.
• नए नवेले विद्यार्थी: यह कॉलेज में तो खास किसी को पहचानते नहीं पर बस पहचान बढाने के लिए कैंटीन में आते हैं.

बस ऐसे ही कुछ लोगों के कारण हमारी कॉलेज की ज़िन्दगी और ज्यादा यादगार बन जाती हैं.

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कॉलजे जाने के बाद स्‍टूडेंट्स क्‍लास से ज्‍यादा कैंटीन में नज़र आते हैं। कैंटीन ही कॉलेज स्‍टूडेंट्स के लिए मौज-मस्‍ती का अड्डा होता है। इसी जगह पर छात्र अपनी कॉलेज लाइफ का सबसे ज्‍यादा समय बिताते हैं।

कॉलेज कैंटीन में दोस्‍तों के साथ गप्‍पे मारते हुए समोसे,  चाट, वड़े और कचौड़ी जैसी कई स्‍वादिष्‍ट चीज़ों का मज़ा लेते हैं। आज हम आपको देश की ऐसी ही कुछ बेस्‍ट कॉलेज कैंटीन्‍स के बारे में बताने जा रहे हैं जो अपनी ज़ायकेदार डिशेज़ के लिए फेमस हैं।

मीठीबाई कॉलेज ऑफ साइंस एंड आर्ट

मुंबई के इस कॉलेज की कैंटीन में डोसा और वड़ा पाव सबसे ज्‍यादा टेस्‍टी होता है। यहां की कैंटीन का स्‍वाद एक बार चखने के बाद आपका मन बार-बार यहां आने का करेगा। इस कॉलेज में पढ़ने वाले स्‍टूडेंट्स भी कॉलेज कैंटीन में जाकर डोसे और वड़ा पाव का खूब मज़ा लेते हैं।

हंसराज कॉलेज

दिल्‍ली के मशहूर हंसराज कॉलेज की कैंटीन की भी कई चीज़ें मशहूर हैं। इस कॉलेज की कैंटीन के समोसे और स्प्रिंग रोल सबसे ज्‍यादा फेमस हैं। इनका स्‍वाद एक बार चखने के बाद आप कभी नहीं भूलेंगें। आपको बता दें कि दिल्‍ली के इसी कॉलेज से बालीवुड एक्‍टर शाहरुख खान ने अपनी ग्रेजुएशन पूरी की थी।

क्राइस्‍ट यूनिवर्सिटी

बैंगलोर के होसर रोड़ पर स्थित क्राइस्‍ट यूनिवर्सिटी की कैंटीन का खाना भी बहुत मज़ेदार होता है। यहां की कैंटीन के केक, डोनट, समोसे, चाय और एग पफ्स बहुत ज्‍यादा पसंद किए जाते हैं।

हिंदू कॉलेज

देश की राजधानी दिल्‍ली शहर अपने खाने के लिए मशहूर है। इस शहर में खाने के शौकीन लोगों और स्‍वादिष्‍ट व्‍यंजनों की कोई कमी नहीं है। दिल्‍ली के हिंदू कॉलेज की कैंटीन के राजमा चावल, शाही पनीर और ब्रेड ऑमलेट सबसे ज्‍यादा मशहूर हैं।

जाधवपुर यूनिवर्सिटी

कोलकाता शहर के सफेद रसगुल्‍ले सबसे ज्‍यादा पसंद किए जाते हैं। इसके अलावा भी इस शहर के कई स्‍वादिष्‍ट व्‍यंजन हैं जो मशहूर हैं। इसी तरह कोलकाता शहर की जाधवपुर यूनिवर्सिटी की कैंटीन का खाना भी देश की टॉप कैंटीन के खाने में आता है। इस यूनिवर्सिटी की कैंटीन के चिकन पकौड़े, चिकन करी, रोटी, दालपुरी, आलू दम, घूघनी, नूडल्‍स और बर्गर बहुत पसंद किए जाते हैं।

अगर आप खाने के शौकीन हैं और कभी आपको इन शहरों में जाने का मौका मिले तो इन कॉलेजों में जाकर इनकी खास डिश का स्‍वाद चखने की कोशिश जरूर कीजिएगा। इसके अलावा दिल्‍ली के स्‍टीफेंस कॉलेज की कैंटीन मटन कटलेट के लिए मशूहर है और मुंबई का सेंट जेवियर कॉलेज की भेल और फ्रैंकीज़ बहुत स्‍वादिष्‍ट होती है।

दिल्‍ली के मशहूर कमला नेहरू कॉलेज की कैंटीन के छोले भठूरे और राजमा चावल स्‍टूडेंट्स को बहुत पसंद हैं और मुंबई के सोफिया कॉलेज की कैंटीन में काफी जायकेदार चिकन फ्राइड राइस मिलता है।

अगर आपको देश के इन कॉलेजों में पढ़ने का मौका मिलता है तो आप बहुत खुश किस्‍मत हैं क्‍योंकि अकसर स्‍टूडेंट्स शिकायत करते हैं कि कॉलेज की कैंटीन का खाना बहुत बेकार होता है और ये गले से नीचे तक नहीं उतरता है।

ऐसे में इन कॉलेजों में पढ़ने वाले स्‍टूडेंट्स के तो मज़े आ गए।

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कॉलेज में ब्‍वॉयफ्रेंड – कॉलेज को अकसर लोग मौज-मस्‍ती का अड्डा समझ लेते हैं। कई लोग कॉलेज बस दोस्‍तों से मिलने और फ्लर्टिंग करने ही जाते हैं और इसका असर उनकी पढ़ाई और मार्क्‍स पर पढ़ता है।

कॉलेज का समय बहुत कीमती होता है और ऐसे में अगर आप पढ़ाई की जगह आशिकी में लग जाएंगें तो आपका आगे का करियर शुरु होने से पहले ही खत्‍म हो जाएगा।

कई लड़कियों के लिए कॉलेज एक नई दुनिया सी होती है। अगर आप गर्ल्‍स स्‍कूल में पढ़ी हैं तो आपको को-एड कॉलेज में जाने में कुछ ज्‍यादा ही अलग सा महसूस होता है। हो सकता है कि कुछ लड़कियां कॉलेज के शुरुआती दिनों में ही ब्‍वॉयफ्रेंड भी बना लें लेकिन ऐसा करना गलत है।

आज हम आपको बता रहे हैं कि लड़कियों को कॉलेज में ब्‍वॉयफ्रेंड क्‍यों नहीं बनाना चाहिए।

• जब आप कॉलेज में नई होती हैं तो किसी को भी अच्‍छी तरह से नहीं जानती हैं और बिना जान-पहचान के किसी के प्‍यार में पड़ जाना बेवकूफी है। आप कॉलेज में पहले दोस्‍त ही बनाएं।

• कॉलेज जाने पर लड़के एकसाथ कई लड़कियों पर ट्राई करते हैं और जो लड़कियां चालाक नहीं होती वो ऐसे लड़कों के जाल में फंस जाती हैं। किसी भी लड़के को हां करने से पहले जान लें कि वो और कितनी लड़कियों के पीछे है।

• कॉलेज में हमारी उम्र बहुत कम होती है और रिलेशनशिप से शादी तक का फासला बहुत लंबा। इस फासले को पूरा करना कई लोगों के लिए नामुमकिन होता है। अगर आप कॉलेज में बने रिलेशनशिप को शादी तक पहुंचाने की सोच रहीं हैं तो आप गलत हैं। बहुत ही कम लोग इस रास्‍ते को पार कर पाते हैं।

• कॉलेज में प्‍यार का असर सबसे ज्‍यादा पढ़ाई पर पड़ता है। ब्‍वॉयफ्रेंड से मिलने के चक्‍कर में लड़कियां क्‍लास बंक कर देती हैं या उनका भी प्रोजेक्‍ट करने लगती हैं। इस चक्‍कर में उनकी खुद की पढाई पर असर पड़ता है।

कॉलेज का प्‍यार होता है झूठा

कॉलेज लाइफ पढ़ाई के लिए कम और आशिकी के लिए ज्‍यादा जानी जाती है। कॉलेज में आने से पहले ही लोग प्‍लान बना लेते हैं कि उन्‍हें कैसी गर्लफ्रेंड या ब्‍वॉयफ्रेंड देखना है और चाहे कुछ भी हो जाए वो अब कॉलेज में तो सिंगल नहीं रहेंगें।

मैं अपने एक्‍सपीरियंस की बताऊं तो मेरे कॉलेज में भी पहले ही साल कई रिश्‍ते बने जो एक साल तो दूर की बात है महीनों तक भी नहीं चल पाए। वहीं जो रिलेशनशिप कॉलेज के 3 साल निकाल पाए वो कॉलेज खत्‍म होते ही फुस्‍स हो गए। आज उन कमिटेड कपल्‍स को किसी और के साथ शादी करते हुए देखती हूं तो लगता है कि कॉलेज टाइम पर एक-दूसरे के साथ जीने-मरने की कसमें खाने वाले लोग आज किसी और के साथ जी रहे हैं।

अगर इन सब बातों पर गौर किया जाए तो एक बात साफ निकलकर सामने आती है और वो ये है कि कॉलेज में अपने रिलेशनशिप को लेकर लड़के-लड़कियां ज्‍यादा सीरियस नहीं होते हैं और इस लड़कपन की उम्र में वो कई बार गलत रिश्‍ते भी बना बैठते हैं तो बहुत जल्‍दी दम भी तोड़ देते हैं।

इसलिए लड़कियों को  कॉलेज में ब्‍वॉयफ्रेंड नहीं बनाने चाहिए – बेहतर होगा कि आप कॉलेज में प्‍यार कम और पढ़ाई पर ज्‍यादा ध्‍यान दें क्‍योंकि आगे आपके यही काम आने वाला है।

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कॉलेज चुनना – स्‍कूल खत्‍म होते ही मन में कॉलेज जाने के गुब्‍बारे फूटने लगते हैं। स्‍कूल से कॉलेज लाइफ बिलकुल अलग होती है और शायद इसी वजह से स्‍टूडेंट्स को कॉलेज जाने की जल्‍दी रहती है।

आपको पता होना चाहिए कि ऑप कॉलेज सिर्फ मस्‍ती करने नहीं जा रहे हैं बल्कि एक अच्‍छे कॉलेज से ही आपका पूरा करियर और भविष्‍य जुड़ा है। आपका पूरा करियर कॉलेज सिलेक्‍ट करने पर टिका होता है इसलिए आपको अपने लिए बहुत देख-परखकर कॉलेज चुनना चाहिए।

अगर आपने भी बारहवीं की परीक्षा पास की है या करने वाले हैं और अपने लिए किसी अच्‍छे कॉलेज की तलाश कर रहे हैं. कॉलेज चुनना एक मुश्किल कार्य है.

तो चलिए आपको हम कुछ टिप्‍स दे देते हैं जो अपने लिए कॉलेज चुनने में आपकी मदद कर सकते हैं।

कॉलेज चुनना

कॉलेज की मान्‍यता चैक कर लें

किसी भी कॉलेज या इंस्‍टीट्यूट में एडमिशन लेने से पहले ये जरूर पता कर लें कि उस यूनिवर्सिटी को मान्‍यता प्राप्‍त है या नहीं। ऐसे कई कॉलेज हैं जो छात्रों को तो लुभा लेते हैं लेकिन उनके पास नो तो प्‍लेसमेंट की फैसिलिटी होती है और ना ही कोई सुविधा। अगर कॉलेज को मान्‍यता प्राप्‍त नहीं है तो आपका वहां पर एडमिशन लेना बेकार है।

कोर्स की क्‍या है रेपुटेशन

कॉलेज चुनते समय इस बात का भी ध्‍यान रखें कि आप जो कोर्स चुन रहे हैं उसकी रेपुटेशन क्‍या है और मार्केट में उसकी क्‍या वैल्‍यू है। करियर में वो कोर्स आपके काम आएगा भी या नहीं। कोर्स से संबंधित किसी एक्‍सपर्ट या उस कोर्स को करने वाले किसी पूर्व स्‍टूडेंट से कोर्स की जानकारी ले सकते हैं।

फैकल्‍टी की एजुकेशन

कॉलेज में आपको बस घूमने ही नहीं जाना है बल्कि पढ़ाई करने जाना है और पढ़ाई के लिए कॉलेज की फैकल्‍टी का अच्‍छा होना बहुत जरूरी है। अपने लिए कॉलेज चुनते समय इस बात का भी ख्‍याल रखें कि वहां की फैकल्‍टी की इमेज कैसी है। कॉलेज के पूर्व स्‍टूडेंट्स से आप आसानी से पता कर सकते हैं कि वहां पर पढ़ाने वाले टीचर्स कैसे हैं।

प्‍लेसमेंट भी है जरूरी

कई कॉलेज और इंस्‍टीट्यूट एडमिशन लेते समय प्‍लेसमेंट की गारंटी भी देते हैं जबकि असल में ऐसा कुछ भी नहीं होता है। अगर आप किसी प्रोफेशनल कोर्स को करने की तैयारी कर रहे हैं तो आपको ये पता जरूर कर लेना चाहिए कि वो कॉलेज आपको प्‍लेसमेंट देगा या नहीं। उसका प्‍लेसमेंट रिकॉर्ड आप चेक कर सकते है। कैंपस प्‍लेसमेंट के बारे में भी आप पता कर सकते हैं। इस बारे में आपको कॉलेज के टीचर्स भी बता सकते हैं।

लोकेशन भी चैक करें

कॉलेज चुनने में उसकी लोकेशन भी बहुत मायने रखती है। कॉलेज की आपसे घर की दूरी कम होगी तो आपको घर आकर पढ़ाई करने का भी समय मिल जाएगा। अगर आप किसी दूसरे शहर में जाकर पढ़ाई करने की सोच रहे हैं तो उस कॉलेज के आसपास का माहौल जरूर देख लें।

ये टिप्स आपका कॉलेज चुनना आसान कर सकती है – अगर आप अपने लिए सही कॉलेज चुनेंगें तो आपको भविष्‍य भी सही दिशा में जाएगा वरना गलत कॉलेज चुनने का आपका फैसला आपको आगे बढ़ाने की जगह पीछे धकेल सकता है और इससे आपकी लाइफ भी खराब हो सकती है।

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स्कूल खत्म और कॉलेज शुरू होने पर जिंदगी में बहुत से बदलाव आ जाते है.

हम खुद को बड़ा महसूस करने लगते है. नए दोस्त नयी दोस्ती, मस्ती और साथ में जिम्मेदारियां भी.

स्कूल के समय तो ना ज्यादा खर्च होता है ना खर्च की चिंता. लेकिन कॉलेज में खर्चे भी बढ़ जाते है और घर से ज्यादा पैसा लेना भी बुरा लगता है. ऐसे में फाइनेंस का प्रबंधन करना बहुत ज़रूरी हो जाता है.

आज आपको बताते है कॉलेज विद्यार्थियों के लिए फाइनेंस प्रबंधन के कुछ आसान तरीके जिन्हें अपनाकर आपको महीने के आखिर में भी कभी पैसे की किल्लत महसूस नहीं होगी.

बजट बनाना

जब आप पैसे बचाते है उस समय आप पैसा कमाते भी है. वारेन बफेट की कही ये बात सौ प्रतिशत सही है. पैसा तभी बचेगा जब उसका सही प्रबंधन होगा. बजट बनाकर आप अपने रोज़मर्रा के और महीने भर में होने वाले बड़े खर्च का हिसाब रख सकते है. इससे आपको पैसा खर्च करने में आसानी होगी. आपको पता होगा कि महीने की शुरुआत में आपके पास कितना पैसा है और महीने के अंत तक आपको कितने पैसे की ज़रूरत पड़ेगी जिससे आप बिना किल्लत के पूरा महिना आराम से निकाल सके.

इच्छा और आवश्यकता में फर्क करना

महीने में चार बार बहार खाना खाना आपकी आवश्यकता है या इच्छा. या फिर मोबाइल का मासिक बिल 2000 रुपये आपकी ज़रूरत है या फिर मनोरंजन. ऐसी कई छोटी बड़ी बातों पर ध्यान देकर हम अपना बहुत पैसा बचा सकते है. बाहर खाना, फिल्म देखना या फोन पर खर्च – ऐसा नहीं है कि ये सब बिलकुल बंद कर दिया जाए.

अरे भाई कॉलेज के दिन है थोडा मज़ा मस्ती तो करेंगे ही न. मज़ा मस्ती करने में कोई बुराई भी नहीं है बस ज़रा संभल कर. यारों दोस्तों को देखकर उनके जैसा करने के चक्कर में पूरे फाइनेंस और बजट की बैंड मत बजा देना.

डेबिट/क्रेडिट कार्ड का सही इस्तेमाल

अगर कॉलेज में रहते हुए आप कमा रहे है या नहीं कमा रहे दोनों ही परिस्थितियों में कार्ड का गलत इस्तेमाल ना करे. ऐसा बहुत आम है कि कार्ड स्वाइप करते समय हम ज्यादा सोचते नहीं है. इसका कारण हमारी मानसिकता है अपने हाथ से नोट देना भारी  लगता है पर कार्ड से भुगतान करते समय अकाउंट से पैसा कटता है तो हम इतना ध्यान नहीं देते. ध्यान जाता है जब अकाउंट खाली हो जाता है हमारी फिजूल खर्ची की वजह से. इसलिए हमेशा ध्यान में रखें क्रेडिट और डेबिट कार्ड आपकी सुविधा के लिए है उन्हें अपनी परेशानी मत बनालें.

लोन और नयी योजनाओं का ध्यान रखना 

ये उपाय खासकर उन लोगों के लिए है जो कॉलेज के समय से ही जेबखर्च के लिए कुछ काम करके पैसा कमाते है या फिर स्टूडेंट लोन पर पढने आते है. सही योजनाओं के बारे में जानकारी रखकर ऐसे लोग ना सिर्फ अपने फाइनेंस का प्रबंधन कर सकते है अपितु ये बचत आगे भी काम आ सकती है.

पुस्तकों और पढाई सम्बन्धी सामग्री पर सही खर्च

देखा जाए तो कॉलेज में सबसे बड़ा खर्च पाठ्यपुस्तक और पढाई से सम्बंधित सामग्री पर होता है. आजकल किताबों की कीमत और अन्य सामग्री की कीमत बहुत ज्यादा होती है. इस खर्च को कम करने का सबसे आसान तरीका है कि वही किताबें खरीदी जाये जो अत्यावश्यक है बाकि की किताबें पुस्तकालय या फिर इन्टरनेट से हासिल की जाये. एक और तरीका है जिससे ये खर्च कम किया जा सकता है अक्सर पूर्व छात्र अपनी किताबें औने पौने दाम या फिर बिना किसी पैसे के दे देते है. अगर इस तरह से पठन सामग्री मिल जाए तो एक बहुत बड़ा खर्च बच सकता है.

तो ये थे कुछ सरल उपाय जिनको आजमाकर आप कॉलेज से ही फाइनेंस प्रबंधन सीख सकते है और अपने खर्च पर लगाम लगा सकते है. फाइनेंस प्रबंधन की ये शुरूआती समझ आपको आगे भी काम आती है और आगे जाकर भी आप अपनी आय का उचित प्रबंध कर सकते है.

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