शेफ का करियर – जब आप भूखे होते हैं या कुछ स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों के लिए लालसा करते हैं, तो उस समय केवल एक चीज जो आपके दिमाग पर कब्जा करेगी वह है स्वादिष्ट भोजन और अधिक भोजन है।

आज से लगभग एक दशक  पहले, शादी, पार्टियों के पसंदीदा भोजन का स्वाद लेने के इंतजार के अलावा लोगों के पास अन्य विकल्प नहीं थे। लेकिन, आजकल, वे अपने पसंदीदा रेस्तरां में जाकर  किसी भी दिन अपने पसंदीदा भोजन का जायका ले सकते हैं ।

पाक कला को कुछ साल पहले औरतों वाले  काम  के रूप में देखा जाता  था, लेकिन आजकल यह प्रवृत्ति बदल रही है।

हां, अब इसे एक कला माना जाता है और बहुत सरे  युवा इस कला को महारत हासिल करने के लिए रुचि दिखाते हैं। इससे पहले, शेफ का करियर, शेफ की नौकरियों को उच्च सम्मान का काम नहीं माना जाता था। लेकिन, अब होटल और रेस्तरां उद्योग के विकास  के साथ, खाना बनाने में विशेषज्ञता वाले लोगों के लिए एक अभूतपूर्व  मांग है।

आजकल, शेफ का करियर, शेफ ग्लैमरस व्यक्तित्व और मनी मंथन के रूप में विकसित हो रहे हैं। वे समाज में भी सम्मान कमा रहे हैं।

भारत में शेफ के लिए क्षेत्र  और करियर की संभावनाएं:

शेफ का करियर – भारत में निम्न पदों पर आप नौकरी प्राप्त कर सकते  हैं:-

• पकाने की विधि लेखक
• बेस रसोई कैटरर
• कुकरी शो होस्ट
• व्यंजन जहाज कैटरर / रेलवे / एयरलाइंस कैटरर
• घटना कैटरर
• वेडिंग कैटरर
• रेस्टोरेंट मैनेजर
• उप महाराज
• चीफ शेफ
• पब प्रबंधक

शेफ का करियर – शैक्षणिक योग्यता की आवश्यकता है:

व्यक्तित्व लक्षणों की आवश्यकता है:

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