मांस से भी ज्यादा प्रोटीन – अगर आप एक मांसाहारी नहीं है तो आपको बता दे कि आपके लिए एक खुशखबरी है.
जी हाँ दरअसल विज्ञान ने ये साबित कर दिखाया है कि मांस से भी ज्यादा प्रोटीन देने वाली चीज एक शाकाहारी खाना है.
दोस्तों आज हम इस पोस्ट में आपको एक ऐसी चीज के बारे में बताने जा रहे हैं जिसमें मांस से भी ज्यादा प्रोटीन और कई गुना ज्यादा ताकतवर है. आप सभी वैसे तो इसके बारे में हमेशा से जानते होंगे लेकिन कभी इसके संपूर्ण फायदो के बारे में नहीं सुना होगा.
तो आज हम आपको इस के अवगत कराएंगे और बताएंगे की इस चीज के क्या-क्या फायदे हैं और आप इसे किस तरह खा सकते हैं साथ ही ये मांस से 50 गुना ज्यादा पौश्टिक कैसे है..
तो आइए जानते हैं इसके बारे में –
मांस से भी ज्यादा प्रोटीन वाली अद्भुत चीज का नाम है दलिया
इसके बारे में हमने बचपन से आज तक सुना है लेकिन कभी ये नहीं जाना कि इसके असल फायदे क्या है, किस तरह इसका रोजाना सेवन हमें एक फौलादी जिस्म प्रदान कर सकता है. उच्च कोटि के बेहतरीन गेहुओ से बना दलिया प्रोटीन और फाइबर, कैलोरी से भरपूर होता है. जो हमारे शरीर के हर मसल और हड्डियों के लिए बहुत ही ज्यादा लाभदायक चीज है.
अगर आपने कभी बॉडीबिल्डिंग कि सोची हो तो बता दे की मांस से ज्यादा फायदेमंद रहेगा आपके लिए दलिया. जो लोग बॉडीबिल्डिंग का शौक रखते हैं उन लोगों के लिए दलिया बहुत फायदेमंद हो सकता है. यह पहलवान लोगों के लिए बेहद लाभदायक होता है. ऐसा इसलिए है क्योंकि दलिये में मौजूद कैलरीफाइबर और प्रोटीन शरीर के अंदर जल्दी मसल्स बनाने में मदद करते हैं. अगर आप भी अपना बॉडीवेट बढ़ाना चाहते हैं तो नियमित दलिये का रोजाना सेवन करें
मांस से भी ज्यादा प्रोटीन – कैसे बनाए दलिया –
– आपको सुखा दलिया पास के किसी भी किराने कि दुकान पर मिल जाएगा
– दलिया खरीदने के बाद, बर्तन में दूध डाले और उसे मंदी आंच पर रख दे
– जब दूध हल्का गर्म होने लगे तो उसमें सूखा दलिया मिला दे
– अब मंदी आंच पर तब तक पकाए जब तक वह दिखने में नीचे दी गई तस्वीर जैसा ना हो जाए
– जब दलिया पक जाए तो आप इसे सुखा भी खा सकते हैं या इसे सुर स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें शहद और दूध मिला सकते हैं.
अंग्रेजी में कहते हैं ओट मील, मांस से भी ज्यादा प्रोटीन
भारत में बना दलिया अंग्रेजों तक की पसंद है, तभी तो इसे ओट मील के नाम से दुनिया भर में जाना जाता है.
ओट मील आम दलिये से थोड़ा अलग होता है. इस में आपको अलग-अलग तरह के फ्लेवर्स भी खाने को मिल जाएंगे. जैसे की मीठे में स्ट्राएबैरी, हनी आदी और मसाला ओट में दाल, यहाँ तक की पिज्जा और नॉनवेजफ्लेवर भी.
ओट मील बनाने की भी प्रक्रिया पूरी तरह से दलिये जैसी ही है, बस आपको अपने पास के किसी स्टोर से जाकर क्वाकरओटस का एक पैकेट खरीदना है और उसे ठीक दलिये की दी गई विधि की तरह बनाना है. इसके रोज के सेवन से आप केवल एक महीने में ही अपने अंदर फर्क देखना शुरू कर देंगे.