पाकिस्तान का एक टाउन मीठी – पाकिस्‍तान एक इस्‍लामिक देश है और यहां पर मांस खाना बहुत ही आम बात है। इस्‍लाम धर्म में किसी भी जानवर का मांस खा सकते हैं और इसमें गाय का मांस खाने में भी कोई अधर्म नहीं समझा जाता है जबकि हिंदू धर्म में इसे पाप की श्रेणी में रखा गया है।

आपने अब तब बस यही सुना होगा कि पाक में हिंदुओं के साथ अच्‍छा व्‍यवहार नहीं होता है लेकिन आपको बता दें कि पाकिस्‍तान में एक ऐसा भी शहर है जहां हिंदू और मुसलमान बहुत प्‍यार से रहते हैं और यहां कोई बीफ भी नहीं खाता है।

इस शहर में बसता है प्‍यार

पाकिस्‍तान के थार मरुस्‍थल में ये अनोखा शहर बसता है और इसका नाम है मीठी। यहां की जमीन सख्‍त ऊबड़ खाबड़ है लेकिन मरुस्‍थल और शहर बहुत सुंदर है।

सिंध प्रांत के थारपारकर जिले का मुख्‍यालय है ये शहर  और इसकी सबसे खास बात ये है कि यहां हिंदू और मुसलमान पूर सौहार्द के साथ रहते हैं। यहां सदियों से एकसाथ रहते हुए भी उनमें कोई भेदभाव नहीं है। इन लोगों ने सुनिश्चित कर रखा है कि बाहर की घटनाओं से  उनकी सांप्रदायिक सौहार्द प्रभावित ना हो पाए।

ये शहर पाक के सबसे बड़े शहर कराची से 280 किलोमीटर दूर है और इसे अपने आप में एक अजूबा माना जाता है। इस शहर में कई ऐसी चीज़े हैं जिन्‍हें देखकर आप भी अचंभित हो जाएंगें। इस शहर को पूरे पाकिस्‍तान या दुनियाभर के लिए मिसाल के तौर पर देखा जा सकता है।

ये हैं इस शहर की खासियतें

मीठी शहर में एक मंदिर भी है जहां हिंदू महिलाएं गणेश चतुर्थी पर आरती किया करती हैं। याहं पर हिंदुओं की संख्‍या मुसलमानों से ज्‍यादा है। मीठी की आबादी करीब 87 हज़ार है जिसमें से 70 फीसदी हिंदू और ऐसे माहौल में दो धर्मों के बीच शांति और प्रेम का भाव रखना बहुत मुश्किल काम है।

इस शहर में हिंदू और मुसलमान दोनों मिलकर ईद और दीवाली का जश्‍न मनाते हैं। यहां हर त्‍योहार दोनों धर्म के लोग मिलकर मनाते हैं।

कहते हैं कि साल 2001 में मीठी में स्थित मस्जिद को बढ़ाने के लिए जमीन की जरूरत थी। तब उसके बगल वाले घर में एक हिंदू महिला रहती थी। उस महिल ने बिना किसी के कहे ही अपने घर की जमीन मस्जिद को दे दी।

इस समय दुनिया में हिंदुओं और मुसलमानों के बीच के रिश्‍ते को सबसे ज्‍यादा उछाला जा रहा है और ये भी कहा जा सकता है कि ये दंगा या आतंकवाद फैलाने का सबसे आसाना तरीका भी है।

पाकिस्‍तान का ये शहर भारत और पाक के अन्‍य हिस्‍सों में रहने वाले लोगों को सबक देता है कि उन्‍हें भी अमन और चैन से रहना सीख लेना चाहिए। भारत में भी सभी धर्मों और जा‍ति के लोग रहते हैं और शायद जिस तरह भारत में सभी धर्मों के लोग प्‍यार और सद्भावना के साथ रहते हैं वैसे ही पाक के इस शहर में भी प्‍यार बरसता है। पाकिस्‍तान के लोगों को अपने ही इस शहर से कुछ सीखना चाहिए और अपने अंदर इंसानियत को जगाना चाहिए।

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नॉन वेजिटेरियन – आज के समय में मांसाहार का सेवन लोग ज्‍यादा करने लगे हैं। अब तो बीफ तक का मांस खाने लगे हैं लोग। कुछ लोगों को ये नहीं पता होता कि सेहत के लिए मांस बहुत नुकसानदायक होता है।

मांसाहारी लोगों की सेहत शाकाहारी लोगों की तुलना में बहुत खराब रहती है। आज हम आपको यही बताने जा रहे हैं कि किस तरह के मांस के सेवन से आंतों और सेहत को सबसे ज्‍यादा नुकसान होता है। सेहत विशेषज्ञों की मानें तो कुछ जानवरों का मांस ऐसा होता है तो इंसान को ताकत देने की बजाय बीमारियां दे देता है।

इस तरह का मांस देता है नुकसान

एक रिसर्च की मानें तो जो जानवर तंदुरुस्‍त नहीं है उसका मांस खाने से सेहत को नुकसान होता है। आज के समय में जानवरों के मांस को बढ़ाने के लिए केमिकल का प्रयोग बहुत ज्‍यादा बढ़ रहा है और मांस से बने व्‍यंजनों की भी खूब डिमांड है। ऐसे जानवर का मांस खाने से आंते सड़ जाती हैं।

अब लोग पहले की तरह शारीरिक व्‍यायाम नहीं करते हैं और अपनी सेहत को लेकर भी ज्‍यादा सजग नहीं हैं। ऐसी लाइफस्‍टाइल में मांस को पचाना मुश्किल हो जाता है। केमिकल युक्‍त मांस का सेवन आपकी आंतों को नुकसान पहुंचाता है। आपको बता दें कि अस्‍पतालों में नॉन वेजिटेरियन लोगों में बीमारियों की संख्‍या बढ़ रही है।

ऐसा मांस खाएं

फिट रहने के लिए प्राकृतिक मांस खाना सेहतमंत रहता है। छोटे शहरों में गुणवत्ता के मामले में बढिया मांस मिलता है। हालांकि, अब अच्‍छी गुणवत्ता वाला मांस कम ही मिलता है इसलिए बेहतर होगा कि आप अपने आहार में मांस का सेवन कम ही कर दें।

मांस खाने के नुकसान

लाल मांस में पाया जाने वाला यौगिक एथेरोस्‍क्‍लेरोसिस ध‍मनियों को कठोर बना सकता है। स वजह से आप कई बीमारियों का शिकार बन सकते हैं।

जो लोग लाल मांस का सेवन अधिक करते हैं उनकी उम्र कम होती है यानि की अगर आप लाल मांस ज्‍यादा खाते हैं तो इसका  असर आपके जीवनकाल पर भी पड़ता है।

मीट में यूरिक एसिड अधिक मात्रा में होता है। ये शरीर के अंदर जमा होकर गठिया जैसे रोगों को पैदा करता है।

मीट में लौह तत्‍व बहुत ज्‍यादा होता है इसलिए इसका ज्‍यादा सेवन करने से मस्तिष्‍क में लौह की मात्रा बढ़ जाती है। ये अल्‍जाइम रोग का कारण बन सकता है।

ये तो थी नॉन वेजिटेरियन डाइट की बात अब ज़रा वेगन डाइट के बारे में जान लेते हैं। नॉन वेजिटेरियन डाइट से ज्‍यादा बेहतर वेगन डाइट होती है। ये आपको कई तरह की बीमारियों से बचा सकती है। वेबन डाइट से टाइप 2 डायबिटीज़ और ह्रदय से संबंधित कई रोगों से बच सकते हैं।

अगर आप नॉन वेजिटेरियन हैं तो बेहतर होगा कि आप अपनी डाइट में कुछ जरूरी बदलाव कर लें क्‍योंकि आपका खानपान आपको बीमार बना सकता है और बीमारी व्‍यक्‍ति कभी भी सुखी नहीं होता है। स्‍वस्‍थ रहने के लिए शाकाहारी भोजन सबसे बढिया रहता है। आपको इसी का सेवन करना चाहिए और दूसरों को भी इसके लिए प्रेरित करना चाहिए। स्‍वस्‍थ जीवन ही सबसे बड़ी पूंजी है और इसी तरह सुखी रहा जा सकता है।

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