सूअर का मांस – भारत में एक नहीं बल्कि अनेक धर्मों को मान्‍यता प्राप्‍त है।

यहां पर हर धर्म के लोग रह सकते हैं और उन्‍हें बराबर के अधिकार दिए गए हैं।

भारत एक धर्म निरपेक्ष देश है और ये सभ्‍यता आज की नहीं बल्कि सदियों पुरानी है। वैसे तो भारत में हिंदू आबादी ज्‍यादा है लेकिन यहां पर हिंदुओं के बाद मुसलमानों की संख्‍या सबसे ज्‍यादा है।

हर धर्म की अपनी-अपनी मान्‍यताएं और मुस्लिम धर्म के लोग सूअर के नाम से भी घृणा करते हैं और इस जानवर को आसपास भी भटकने नहीं देते हैं। उनकी इस मान्‍यता के पीछे एक गहरा राज़ छिपा है।

तो चलिए जानते हैं इस राज़ के बारे में ..

कुरान का नियम

मुस्लिम धर्म का पवित्र ग्रंथ है कुरान जिसमें इस धर्म के अनुयायियों के लिए कुछ नियम बनाए गए हैं। कुरान के अंदर कई नियमों का उल्‍लेख मिलता है जिसे हर मुसलमान को मानना ही पड़ता है। इस ग्रंथ के अनुसार सूअर का मांस खाना भी हराम है। आमतौर पर लोग इन ग्रंथों को अंधविश्‍वास कहकर टाल देते हैं लेकिन असल में देखा जाए तो ये ग्रंथ किसी मामूली इंसान ने नहीं लिखे थे।

गंदा जानवर होता है सूअर

आम मान्‍यता के अनुसार सूअर को एक गंदा जानवर कहा गया है और इसके बारे में हम सभी यही जानते हैं कि सूअर एक गंदा जानवर होता है जोकि कीचड़ में रहता है और वहीं खाता है। इस वजह से सूअर के शरीर में काफी मात्रा में बैक्‍टीरिया पाया जाता है। एक वयस्‍क्‍ सूअर के शरीर में इतना ज्‍यादा बैक्‍टीरिया होता है कि उस पर सांप का जहर भी असर नहीं करता है।

आपको जानकर आश्‍चर्य होगा कि सूअर एकमात्र ऐसा जानवर है जिसे पसीना नहीं आता है। इसके शरीर पर स्‍वैट ग्‍लैंड्स होते ही नहीं हैं। उसके शरीर पर बनने वाले विषाक्‍त पदार्थ उसके मांस में इकट्ठा हो जाते हैं। सूअर के मांस को पचाने में 3 से 4 घंटे का समय लगता है और इसके शरीर में मौजूद टॉक्सिसं आपके बॉडी में पहुंच गए तो ये आपको कई सारी बीमारियां दे सकते हैं। ये हार्ट अटैक भी दे सकता है।

सूअर का मांस खाने वाले लोगों को लिवर से जुड़ी बीमारियां भी हो सकती हैं। अगर लगातार इसका मांस खाया जाए तो इससे हार्ट अटैक का खतरा बढ़ जाता है। मुस्लिम धर्म में सूअर का मांस कम खाया जाता है और इसे हराम माना गया है। बाइबल में भी इस जानवर के मांस को खाने की मनाही की गई है।

अगर आप स्‍वस्‍थ रहना चाहते हैं तो आपको सूअर का मांस नहीं खाना चाहिए बल्कि अगर आप किसी भी जानवर का मांस खाते हैं तो उसकी शुद्धता को जरूर परख लें। किसी भी खराब या गंदी जगह से मांस ना खरीदें।

शायद यही वजह है कि मुस्लिम धर्म में सूअर का मांस खाने की मनाही की गई है। अगर कोई इस जानवर का मांस खाता है तो उसे बीमारियों का स्‍वागत करने के लिए तैयार रहना चाहिए। बेहतर होगा कि आप इसकी जगह कोई और विकल्‍प ढूंढें।

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सूअर का मांस – इस्लामिक कुरान में चार जगहों पर इस बात का वर्णन किया गया है कि सूअर के मांस का प्रयोग हराम और निषेध होता है.

पवित्र कुरान 2:173, 5:3, 6:145 और 16:115 निम्‍न आयत में इस बात को साफ तौर पर स्पष्ट किया गया है कि सूअर का मांस हराम क्यो है – “तुम्हारे लिए हराम किया गया मर्दार, खून, सूअर का मास और वह जानवर जिस पर अल्लाह के अलावा किसी और का नाम लिया गया हो”.

कुरान में लिखा है कि “सूअर जू चिरे अर्थात् फटे खुर का होता है, परन्तु पागुर नहीं करता, इसलिए वह तुम्हारे लिए अशुदध है. इनके मांस में से कुछ न खाना और उनकी लोथ को छूना भी नहीं, ये तुम्हारे लिए अशुद्श है.”

सूअर का मांस बहुत से रोगों का कारण बन सकता है. इस जानवर के मांस से करीब 70 किस्‍म के रोग जन्म लेते हैं. सूअर के मांस के अंदर कई विभिन्न प्रकार के कीडे जन्म लेते हैं, जोकि बेहद जानलेवा साबित हो सकते हैं. इनमें से एक कीड़े का नाम है फीताकार कीड़ा जोकि शरीर के किसी भी अंग को पूरी तरह से नष्ट करने की क्षमता रखता है.

कई लोग यह सोचते हैं कि अगर सूअर के मांस को अच्छे से पकाया जाए तो यह कीड़े मर सकते हैं लेकिन ऐसा बिल्कुल नही है. अमेरिका में हुई एक रिसर्च में यह सामने आया है कि 26 में से 24 लोगों की मृत्यु का कारण फीताकार कीड़ा था जिसमें से 22 लोग सूअर का मांस पूरी तरह से पका कर खाते थे, लेकिन फिर भी उनकी इस कीड़े द्वारा मृत्यु हो गई.

इस्लाम में सूअर को हराम माने जाने के पीछे एक वजह यह भी है कि यह धरती का सबसे निर्लज जानवर है. केवल यही एक ऐसा जानवर है जो अपने साथियों को अपनी मादा के साथ यौन करने बुलाता है.

इस्‍लाम का मानना है कि अगर आप सूअर का मांस खाएंगे तो आप में भी सूअर जैसी आदतें आ जाएंगी जिस कारण इसे इस्लाम में हराम माना गया है.

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