जवानी – जवां नज़र आना भला कौन नहीं चाहता, मगर एक न एक दिन तो उम्र का असर चेहरे पर दिखने ही वाला है चाहे आप कोई भी क्रीम लगा लें या महंगे से महंगा ब्यूटी ट्रीटमेंट करवा लें, झुर्रियां तो चेहरे पर दिखने ही वाली हैं क्योंकि आप 35 का आंकड़ा जो पार चुकी हैं.

 मगर घबराइए नहीं अगर आप खाने पीने का थोड़ा सा ख्याल रखेंगी तो आप ज़्यादा दिनों तक जवान नज़र आ सकती हैं.

क्रीम और ब्यूटी ट्रीटमेंट के अलावा बढ़ती उम्र के निशां छुपाने या कम करने का सबसे आसान तरीका का नाश्ते में इन फूड आइटम्स को शामिल करना.

जवानी को बरक़रार रखने के लिए

१ – सोया प्रोडटक्ट

सोया प्रोडक्ट जैसे सोयाबीन, सोया आटा, सोया दूध आदि में फैट की मात्रा काफी कम होता है, जबकि कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है. इनमें मौजूद जेनिस्टीन नामक तत्व में विशेषतौर पर कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी के खतरे को कम करने की क्षमता होती है. साथ ही ये आपकी स्किन को भी हेल्दी और खूबसूरत बनाता है.

२ – अंडा

विटामिन A, B और E से भरपूर अंडे का नियमित सेवन करने से शरीर की सभी क्रियाएं बेहतर ढंग से चलने लगती है. इसके अलावा इसमें कुछ खास तरह के फैट्स पाए जाते हैं जो कि उम्र को बढ़ने से भी रोक कर रखने में मदद करते हैं. यानी आपके चेहरे पर झुर्रियां जल्दी नहीं आतीं.

३ – अनार

अनार का सेवन शरीर में एंटी एजिंग के प्रोसेस को कम करके शरीर के डीएनए में ऑक्सीडेशन को धीमा कर देता है. जिससे की न केवल आपकी स्किन ग्लों करती है बल्कि साथ ही स्वस्थ और यंग भी रहती है यानी जवान बने रहना चाहती हैं, तो रोज़ाना सुबह अनार ज़रूर खाइए.

४ – खट्टे फल

एक स्टडी के मुताबिक खट्टे फल जैसे कि संतरा, नींबू, अंगूर और मौसमी जैसे फलों में कैंसर उतपन्न करने वाले पदार्थों (कार्सिनोजन्स) को नष्ट करने की क्षमता रखता है. साथ ही इसमें मौजूद विटामिन C एंटी एज़िंग की समस्या से हमारे स्किन को बचाए रखता है.

५ – दही

दही उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो कि कैल्शियम जैसे पौष्टिक गुणों से भरपूर होता है. जैसा कि हम सभी जानते है कि इसमें लैक्टोबेसिलस नामक जीवित बैक्टेरिया पाए जाते हैं जो कि पेट में जाकर खाने को पचाने में काफी मददगार होते हैं. साथ ही ये ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारी से भी बचाता है और स्किन को भी यंग बनाता है. तो अब से दिन में कम से कम एक बार अपनी डायट में दही क ज़रूर शामिल करें.

६ – स्प्राउट्स

इसमें मौजूद बीटा-कैरोटीन, आइसोथियोसायनेट्स जैसे तत्व कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी को रोकने में मदद करते हैं. यदि इसका नियमित तौर पर सेवन किया जाए तो व्यक्ति उम्रभर जवान दिख सकता है. स्प्राउट्स में आप खीरा, टमाटर, बीट, गाजर आदि मिक्स करके इसका हेल्दी सलाद बना सकते हैं. हेल्दी होने के साथ ही ये खाने में भी टेस्टी लगेगा.

ये है जवानी को बरक़रार रखने के तरीके – इन सबके अलावा भी आप एंटी एजिंग जैसी समस्या से बचने के लिए ब्लूबेरी और स्ट्रोबेरी जैसे फलों का भी सेवन कर सकते हैं. तो आज से ही एंटी एजिंग क्रीम लगाना बंद कर दीजिए और ऊपर बताई सारी चीज़ों को अपनी डायट में शामिल कर लीजिए, फिर देखिए कुछ ही महीनों में आपकी त्वचा कैसे ग्लो करने लगती है.

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जवानी वैसे तो दीवानी होती है लेकिन जवान होने की प्रक्रिया आपको दीवाना कर देती है!

आसान नहीं है बचपने को छोड़ युवा अवस्था में क़दम रखना| ना सिर्फ शरीर में बल्कि मन भी बहुत बदलाव आते हैं, सोचने की प्रक्रिया बदल जाती है और हर समय एक कन्फ़्यूज़्ड सी हालत होती है|

इस सबके पीछे कारण हैं युवावस्था के हॉर्मोन्स!

जी हाँ यह वो हैं जो आपको लड़के से आदमी और लड़की से औरत बनाते हैं| इनको कंट्रोल करते हैं एड्रेनल ग्लैंड्स और जब आप बहुत ज़्यादा चिंता में होते हैं तो यही ग्लैंड्स, कोर्टिसोल नामक स्टेरॉयड पैदा करते हैं| इसी की वजह से आपका वज़न बढ़ता है और दूसरे कई हार्मोनल इम्बैलेंसेस भी होते हैं! कुछ तो प्राकृतिक है और कुछ हार्मोनल इम्बैलेंस के पीछे हमारी अपनी गलतियाँ भी हैं जो हमारे लिए ही मुसीबत बन जाती हैं|

चलिए आपको बताऊँ कि कैसे आप अपने लाइफस्टाइल को बदल कर इन युवावस्था के हॉर्मोन्स के चुंगल से खुद को मुक्त करवा सकते हैं:

1) खाने पर ध्यान

आजकल आम से मिलने वाला जंक फ़ूड और बहुत से दूध के बने मोटापा बढ़ाने वाले प्रोडक्ट्स में ऐसे केमिकल होते हैं जो हार्मोनल इम्बैलेंस को बढ़ावा देते हैं| बेहतर है कि जितना हो सके घर का बना पौष्टिक आहार लें| यह आपके बढ़ते शरीर के लिए तो अच्छा है ही, मन को भी शांत रखेगा और जो रह-रह कर डिप्रेशन या इन्सेक्युरिटी के ख्याल आते हैं, उन्हें भी कंट्रोल में रखेगा!

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