तो हुज़ूर, मौसम भी है, दस्तूर भी और दोस्तों की पार्टी की बात करने के कई कारण भी!

मौसम तो आजकल मस्ताना है ही! और ऐसे मौसम में दोस्तों की पार्टी की प्लानिंग करना तो एक दस्तूर जैसा है, है ना?

अभी अभी तक़रीबन सभी के इम्तिहान ख़त्म हुए हैं, नतीजे आये हैं और ज़िन्दगी के अगले सत्र की तैयारी हो रही है!

तो ये जो वक़्त है, ये एक दम अव्वल वक़्त है यारों के साथ दोस्तों की पार्टी जमाने का! खूब हल्ला-गुल्ला, नाच-गाना करने का, ताकि एकदम रिफ्रेश हो कर अगले दंगल की तैयारी शुरू की जाए, क्यों?

अब बात हो दोस्तों की पार्टी की तो खाना-पीना तो लाज़मी सी बात है! वो भी ऐसा जो मुहँ में पानी ले आये!

हम आप के लिए ले कर आये हैं ऐसे 6 पकवान जिन की प्लेटें सजाये बिना आपकी दोस्तों की महफ़िल अधूरी सी रहेगी हुज़ूर! और अगर ये सारे साथी आ जाएँ तो पार्टी में ऐसा रंग जमेगा की कहना ही क्या! तो लीजिये नोश फरमाईये!

चिकन टिक्का

अब ये जो नाम है, इस को लेते ही हमारे मुहँ में तो पानी आ गया साहब! बढ़िया, लज़ीज़, मसालेदार और गर्मागर्म चिकन टिक्का प्लेट में देखते ही मन किसी उतावले पंछी सा फड़फड़ाने लगता है, कि बस झट से एक मज़ेदार सा टुकड़ा उठाया जाए और अपनी ज़बान के हवाले किया जाए! और साथ में कोई रंगारंग ड्रिंक हो पीने के लिए तो कहने ही क्या!

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